20 stories
कभी कभी ऐसा होता है कि हमें समझ में ही नहीं आता कि आज खाने में क्या सब्जी बनाई जाए। तो आज हम आपकी परेशानी हो खतम कर देते हैं और एक ऐसी आलू की रेसिपी बनाना सिखाते हैं, जो सचमुच काफी टेस्टी होती है। अगर आपको आलू पसंद…
केले को एनर्जी का पॉवर हाउस माना जाता है। इसका सेवन शरीर को ऊर्जा से भर तरो ताजा बना देता है। ऐसे में सुबह के नाश्ते में केले से बना चीला खाने पर दिनभर शरीर में एनर्जी बरकरार रहती है। ज्यादातर घरों में बेसन का चीला बनना…
भारतीय भोजन में रोटी को जरूर शामिल किया जाता है जिसके बिना भोजन अधूरा माना जाता हैं। हांलाकि भोजन को प्रयोजन के अनुरूप करने के लिए रोटी का अंदाज बदल जाता हैं। जैसे कि सादा रोटी, तंदूरी रोटी, नान, पराठा आदि। वहीँ जब घर…
आज हम मिनटों में बनकर तैयार होने वाला ब्रेकफास्ट की रेसिपी लेकर आये है। वो रेसिपी है वेज मैगी ऑमलेट (Veg Maggi Omelette) । ऑमलेट शब्द से आप बिल्कुल भी अंदाजा न लगाइए कि इस रेसिपी में अंडे का इस्तेमाल होगा। यह रेसिपी…
सुबह का नाश्ता (Breakfast) हमारे शरीर के लिए बहुत ज़रूरी होता है, लेकिन हम इस पर ज़्यादा ध्यान नहीं देते हैं। और इसकी वजह क्या है? अरे वही कि आज नाश्ते में क्या बनाया जाए। इस सवाल का आसानी से कोई जवाब नहीं मिलता और हम…
लौकी एक ऐसी सब्जी है जो 12 महीने बाजार में उपलब्ध रहती है। हालांकि बहुत से लोग लौकी खाने से कतराते हैं, जबकि उन्हें पता होना चाहिए कि यह कई मायनों में स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती है। यह पेट के लिए बहुत अच्छी होती है।…
जब कभी भी हमे तेज़ वाली भूख लगती है. तो ऐसे में मन करता है की झट से कुछ भी खाने को मिल जाये। जो खाने में बहुत ही टेस्टी हो। साथ ही जिससे हम हमारी भूख को शांत कर सके। तेज़ वाली भूख शांत करने के लिए आज हम आपको बतायेंगे…
सादा परांठा तो आपने कई बार खाया होगा, लेकिन आज हम आपके लिए लेकर आए हैं कोलकाता का प्रसिद्ध और स्वादिष्ट एग चिकन मुगलई पराठा (Egg Chicken Mughlai Paratha ) । इस पराठे के अन्दर चिकन भरा होता है और अंडे से पराठे का लेप…
घर में अक्सर रोटियां बच जाती हैं, ऐसे में ये टेंशन रहती है कि इनका क्या किया जाए। क्योंकि रोटी को फेंकना अन्न की बर्बादी है और घरों के आस पास आजकल जानवर दिखते नहीं है। ऐसे में सबसे पहले तो घर के सदस्यों से पूछकर ही रोटी…
हर मां को यही चिंता रहती है कि वो अपने बच्चे को क्या हेल्दी खाना खिलाएं। माओं की इसी समस्या को ध्यान में रखते हुए आज हम आपके लिए कमाल की रेसिपी लेकर आए है। आज हम आपको सूजी से बने चीले (semolina chilla) की रेसिपी के बारे…
सुबह के नाश्ते (Breakfast) में हर दिन कुछ अलग बनाना एक अलग टास्क है। आप सूजी से बेहद टेस्टी टोस्ट (Sooji Toast) तैयार कर सकते हैं। सूजी से बने टोस्ट स्वाद में लाजवाब लगते हैं साथ ही इन्हें बानना काफी ज्यादा आसान है।…
नाश्ते में सबसे पुराना, हेल्दी और बेहतरीन नाश्ता होता है पराठा और आलू की सब्जी। आमतौर पर अधिकतर घरों में यही नाश्ता ही अधिकतर घरों में सुबह के समय बनाया जाता है क्योंकि जल्दी बन जाता है और ऑफिस और बच्चों को टिफिन में…
सुबह सुबह कुछ अलग और अच्छा ब्रेकफास्ट खाने का मन कर रहा है तो आज आप ब्रेड चीज़ बाइट्स ट्राई कर सकते है। इस ब्रेकफास्ट को बच्चे भी बड़े चाव से खाएंगे। ब्रेड चीज़ बाइट्स को आप बच्चों के लंचबॉक्स में भी पैक कर सकते है।…
सुबह के नाश्ते (Breakfast) में क्या बनाया जाए यह हमेशा से ही एक सोचने का विषय बनता हैं। अगर आप बच्चों को लेकर कुछ स्पेशल बनाने पर विचार कर रहे हैं, तो आज हम लेकर आए हैं आपके लिए कॉर्न-सूजी बॉल्स (Corn-Suji Balls) बनाने…
रोज रोज वहीं ब्रेकफास्ट खा खा कर बोर हो गए है। और कुछ अलग और टेस्टी ट्राई करना चाहते है तो फेमस शेेफ संजीव कपूर आपके लिए लाएं है प्याज का वडा (Onion Bonda) । यह साउथ इंडियन स्ट्रीट फूड रेसिपी है। तो प्याज से बनाई जाती…
अगर आपका कुछ तीखा खाने का मन है तो आप घर पर ही हेल्दी और टेस्टी मखाना-मूंगफली कचौरी (Makhana-Peanut Kachori) बना सकते हैं. कई बार कुछ चटपटा खाने का मन करता है, लेकिन स्वास्थ्य कारणों से हम कुछ भी कच्चा या तला हुआ खाने…
मेथी को एक आयुर्वेद में दवा के रुप में भी खूब इस्तेमाल किया जाता है। मेथी के दाने ( Methi ke Dane) को नियमित रुप से खाने से शुगर कंट्रोल करने में मदद मिलती है। इसके अलावा पीरियड्स क्रैम्प, बढ़े हुए प्रोस्टेट और मोटापे…
अधिकतर घरोंं में ब्रेकफास्ट में दलिया का सेवन किया जाता है। इसे गेहूं को कूटकर बनाया जाता है। पोषक तत्वों से भरपूर दलिया नमकीन और मीठी दोनो तरह से ही बनाई जाती है। दूध और चीनी में दिया पका कर खाने से भी शरीर को तमाम…
सुबह-सुबह ब्रेकफास्ट (Breakfast) में ऐसा आहार लेना चाहिए जिससे पेट भरने के साथ ही शरीर को पोषण मिले। ऐसे में आप टोमेटो ऑमलेट (Tomato Omelet) ट्राई कर सकते हैं जो प्रोटीन से भरपूर होता हैं और शरीर को ऊर्जा प्रदान करता…
एक समय था जब पोहा ने इंदौर के लोगों के दिलों में खास जगह बनाई हुई थी। अब समय बदल चुका है और यह डिश पूरे देश में छा चुकी है। लोग सुबह के नाश्ते में इसे सबसे ज्यादा प्राथमिकता देते हैं। पोहा एक ऐसी डिश है, जो बच्चों के…