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राजमा (Rajma) भारतीय रसोई का ऐसा व्यंजन है, जिसका नाम सुनते ही सबसे पहले राजमा-चावल की प्लेट याद आ जाती है। पंजाब, जम्मू-कश्मीर, हिमाचल प्रदेश और उत्तराखंड से लेकर दिल्ली तक इसकी लोकप्रियता किसी से छिपी नहीं है।…
गर्मी का मौसम आ गया है। इस मौसम में अक्सर लोग खुद को ठंडा रखने के लिए अलग-अलग तरह के शर्बत, आईसक्रीम और शेक्स पीना पसंद करते हैं। ऐसे में आज हम आपको गर्मियों में कूल और सेहतमंद बनाने के लिए झटपट बनने वाला हेल्दी ड्रिंक…
बादाम और सेब का सेवन सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता हैं। क्योंकि दोनों ही चीजो में कई पोषक तत्व होते हैं और ये गुणों से भरपूर होते हैं। जरा सोचिए अगर इन दोनों को मिलाकर कुछ बनाया जाए, तो कैसा रहेगा। जी हाँ, बादाम…
जैसे ही गर्मियों (summer) का मौसम आता है, वैसे ही दिमाग में रसीले और स्वादिष्ट फलों की तस्वीर उभरने लगती है। ऐसा ही एक स्वादिष्ट फल है खरबूजा। गर्मियों में इस फल का सेवन करना लोग खूब पसंद करते हैं। विशेषज्ञ कहते हैं कि…
गर्मियों का मौसम आते ही शरीर को ठंडा रखने और खुद को तरोताजा करने के लिए लोग ठंडे पेय पदार्थ पीना पसंद करते हैं। आम के पना से लेकर लस्सी जैसी देसी ड्रिंक तो लगभग हर किसी को पसंद होती है। हर बार लेकिन साधारण स्वाद की…
Pबच्चा हो या बूढा सभी को पनीर (Paneer) खाना पसंद होता है। पनीर (Paneer) एक ऐसा इनग्रेडिएंट है जिसके लिए हर किसी के पास एक सॉफ्ट साइड होता है। ये खाने के लिए बेहद स्वादिष्ट होता है, चाहे वो कच्चा हो या किसी डिश के रूप…
आज हम आपके लिए मसाला कटहल बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। इसकी मदद से आप आसानी से घर पर मसाला कटहल बनाकर खा सकते हैं। तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका। सामग्री कटहल - 500 ग्राम प्याज (बारीक कटी हुई) - 1 टमाटर (बारीक कटा…
जब भी कभी घर पर मेहमान आते हैं तो उनके लिए भोजन में कुछ स्पेशल बनाया जाता हैं और सब्जी की बात करें तो इसमें पनीर को जरूर शामिल किया जाता हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए अजवाइनी पनीर कोफ्ता (Ajwaini Paneer Kofta) बनाने की…
जब भी कभी बाहर जाते हैं तो बच्चे बाहर ऐसी चीजें खाना पसंद करते हैं जो घर पर नहीं बनती हो और अगर ये चीजें घर पर ही बनने लग जाए जो बच्चे बाहर जाने और बाहर के खाने की जिद नहीं करेंगे जो उनकी सेहत के लिए अच्छा हैं। ऐसे में…
लंच के दौरान दही का ऑप्शन ढूंढ रहे हैं, तो आज हम आपके लिए वेजिटेबल रायता (Vegetable Raita) बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। रायता सभी को पसंद आता हैं जिसे डिनर के मुकाबले लंच में शामिल करना बेहतर रहता हैं। सिर्फ 10 मिनट के…
भारतीय लोगों को मीठा बहुत पसंद होता है। वहीं अगर बात करें गुलाब जामुन (Gulab Jamun) की तो ये खाना भला किसे पसंद नहीं होता है। इसे लोग अक्सर बाहर से लाकर खाते हैं। इसे लोग कई तरीकों से बनाकर खाते हैं। लेकिन आज हम आपको…
घर में मेहमान आने वाले हों या फिर त्योहारों का सीजन हो। अगर आप बिरियानी (Biryani) पसंद करने वालों की लिस्ट में शामिल हैं तो वेजिटेबल बिरियानी का ये स्वाद जरूर आपको पसंद आएगा। तो चलिए जानें सब्जियों से भरपूर इस बिरियानी…
गर्मियों में महिलाएं नाश्ते (Breakfast ) को लेकर बहुत परेशान रहती हैं। भारी नाश्ता गर्मियों में कोई खाता नहींं है तो पराठे वगैरह पर यूं ही रोक लग जाती है। हल्के नाश्ते में रोज एक जैसा पोहा, दलिया, ओट्स खाकर घर के सदस्य…
अनारदाना चिकन (Anardana Chicken) जितना दिखता है उतना ही खाने में अच्छा लगता है। आप इसे आसानी से घरों में बना सकते हैं। तो आइए जानते हैं अनारदाना चिकन (Anardana Chicken) बनाने की विधि- अनारदाना चिकन (Anardana Chicken)…
हम सब घर में एक ही खाना खा-खाकर बोर हो जाते हैं। तो सिंपल चावल को ट्विस्ट देकर एक नई डिश बना सकते हैं। यह खाने में काफी ज्यादा टेस्टी होती है। आज हम आपको पाव भाजी मसाला राइस (Pav Bhaji Masala Rice ) बनाने का तरीका बताने…
अक्सर जब हम रेस्टोरेंट में भोजन करने के लिए जाते हैं तो लच्छा पराठे (Lachha Paratha) का लुत्फ़ उठाना पसंद करते हैं। लेकिन रेस्टोरेंट में लच्छा पराठे में तेल बहुत होता हैं जो शरीर को बहुत नुकसान पहुंचाता हैं। ऐसे में आप…