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चटपटा और करारा खाने वालों के लिए शाम की चाय के साथ खाना है कुछ चटपटा, तो बनाए कुल्ले की चाट शब्द सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है. चाट खाने वालों को पुरानी दिल्ली की याद हमेशा आती है. पुरानी दिल्ली की एक फेमस रेसिपी है…
प्याज ऐसी चीज हैं जिसके बिना खाने के स्वाद में हमेशा कमी ही महसूस होती हैं। खासतौर से ग्रेवी वाली डिश में फिर वह चाहे वेज हो या नॉनवेज। ऐसे में जब डिश मुख्यतया प्याज से ही बनी हो तो उसका स्वाद कैसा होगा। जी हां, आज इस…
चावल (Rice) हलके भोजन में आता है जिसके सेवन से पेट में गेंस जैसी समय नहीं होती है। चावल में मौजूद प्रोटीन शरीर में प्रोटीन की कमी को पूरा करते है। रात के खाने में चावल ज्यादा बन जाये तो सुबह उन्हें फेंकने की बजाए इनका…
अक्सर देखा गया है कि घरों में चावल बच जाते हैं और बाद में उन्हें फेंक दिया जाता हैं। जबकि आप उन चावल का इस्तेमाल मुरकू (Murku) बनाने में कर सकते हैं। जी हाँ, मुरकु को कचरी भी कहते हैं जो चावल से बनाई जाती हैं और इसे आप…