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आलू का हलवा (Potato Pudding) बनाने की सामग्री : आलू- 4 (उबले हुए) घी - 4 बड़े चम्मच शक्कर- 2 बड़े चम्मच किशमिश -1 बड़ा चम्मच बादाम-1 बड़ा चम्मच (कटे हुए) काजू-1 बड़ा चम्मच (कटे हुए) इलायची- 1 छोटा चम्मच(पिसी हुई) आलू का हलवा…
कभी-कभी हम एक ही तरह का खाना खाकर बोर हो जाते हैं। ऐसे में हम बस नई रेसिपीज़ ढूंढते हैं जो आसानी से बन जाएं। इन्हीं में से एक हैं अंडा भुर्जी (Egg Bhurji) अंडा भुर्जी (Egg Bhurji) बनाने के लिए सामग्री- 2 अंडे, ½ बड़ा…
सर्दियों के इस मौसम में गर्म-गर्म व्यंजन का अपना अलग ही एक मजा होता हैं और बात मीठे की हो तो हलवा जरूर बनाया जाता हैं। ऐसे में बादाम का हलवा (almond halwa) बहुत पसंद किया जाता हैं जो कि स्वाद के साथ आपके शरीर को गर्माहट…
हरी मटर (Green Peas) हम सालभर किसी न किसी सब्जी या फूड आइटम को तैयार करने में इस्तेमाल करते हैं। हरी मटर सिर्फ सर्दियों के मौसम में ही आती है, ऐसे में विंटर सीजन जाते ही हम मटर के लिए बाजार में मिलने वाले फ्रोजन मटर पर…
सर्दियों में अक्सर लोग ऐसी डिश बनाना ज्यादा पसंद करते हैं जो आसानी से बनने के साथ शरीर को गर्म भी रखती हो। तो आज ऐसी ही एक रेसिपी के बारे में जानते हैं जिसका नाम है गुड़ का हलवा (Jaggery Pudding) । यह हलवा स्पेशल अमृतसर…
सर्दियों के मौसम में शरीर को ज्यादा से ज्यादा गर्म बनाए रखने और उसे जरूरी पोषक तत्त्व देने के लिए हमारे खानपान में भी काफी बदलाव देखने को मिलता है। इस दौरान जो एक चीज बड़े चाव से खाई जाती है वो है बाजरा। जरूरी पोषक…