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आप दही (Curd) कैसे जमाते हैं? किस बर्तन में जमाते हैं। ये दोनों ही चीजें दही का स्वाद और इसके फायदे को तय करती हैं। दरअसल, दही जमाने का ये तरीका काफी कारगर है और इससे आप दही के माइक्रोन्यूट्रिएंट्स को भी बढ़ा सकते हैं।…
गर्मियों का मौसम शुरू हो गया है और अब इन दिनों में दही (Curd) का सेवन घरों में रोज किया जाने लगेगा। गर्मी में हर कोई दही खाना पसंद करता है क्योंकि ये पेट को ठंडा रखता है। आयुर्वेद में दही के अनगिनत फायदे बताए गए हैं और…
दही (Curd भारतीय भोजन का अहम हिस्सा माना जाता है। इसमें तमाम ऐसे पोषक तत्व होते हैं, जो इनसान के शरीर को कई प्रकार की दही का प्रयोग हर घर में होता है। लेकिन क्या आपको पता है दही में कई प्रकार के पौष्टिक तत्व मौजूद…
दही आइसक्रीम (Curd Ice Cream) बनाने के लिए सामाग्री- दही – 1/2 कप (100 ग्राम) चीनी – 1/4 कप (50 ग्राम) क्रीम – 1/2 कप (100 ग्राम) वनीला एसेन्स – 2 बूंद काजू – 10 ( छोटे छोटे टुकड़े किए हुए) बिस्किट – 4 (छोटे टुकड़े किए…